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【檢測車配置】車體改制、分析實驗室系統、實驗水系統、照明系統、導航監控數字影音系統、電源供電系統、空氣調節凈化系統、其它設備
【食品安全檢測車配套儀器】
| 序號 | 產品名稱 | 主要用途 | 功能 | 數量 |
| 1 | 農殘快速檢測儀 | 測定果蔬中農藥殘留 | 檢測農藥殘留 | 1 |
| 2 | 便攜式食品綜合分析儀 （一體機） | 化學與生物污染、農藥殘留、獸藥殘留、 非食用物質及食品添加劑等快速檢測 | 含有多功能和膠體金 | 1 |
| 3 | 多功能食品分析儀 | 果蔬、畜禽、水產品、糧油及其制品、 奶和奶制品、副食品等食品中非法添加 或殘留的快速檢測 | 檢測食品安全項目 | 1 |
| 4 | 手持式劣質油檢測儀 | 檢測玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油， 棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油中的 劣質油含量 | 食用油質量 | 1 |
| 5 | 肉類水分快速測定儀 | 測定肉類水分含量 | 檢測注水豬肉 | 1 |
| 6 | 手持式 ATP 熒光檢測儀 | 測定飯店、酒店、食堂等公共場所的 衛生指標 | 表面潔凈度 | 1 |
| 7 | 食品安全快速檢測箱 | 果蔬、畜禽、水產品、糧油及其制品、 奶和奶制品、副食品等食品中非法添 加或殘留的快速檢測 | 快速檢測箱 | 1 |
| 8 | 食品中心溫度計 | 測定儲存食品中心的溫度 | 油炸食品中心溫度 | 1 |
| 9 | 單通道可調移液器 | 實驗室少量或微量液體的移取 （0-100ul) | 液體移取 | 1 |
| 10 | 單通道可調移液器 | 實驗室少量或微量液體的移取 （0-1000ul) | 液體移取 | 1 |
| 11 | 智能樣品濃縮儀 | 樣品提取（萃取）、濃縮、凈化等 前處理操作 | 樣品的前處理 | 1 |
| 12 | 電熱鼓風干燥箱 | 干燥玻璃儀器，以及干燥樣品 | 樣品的前處理 | 1 |
| 13 | 恒溫水浴鍋 | 樣品的恒溫加熱處理0.5-0.8L | 樣品的前處理 | 1 |
| 14 | 4G無線路由器 | 無線數據傳輸（車載信息化設備） | 提供WIFI | 1 |
| 15 | 筆記本電腦 | 用于的數據的采集和處理 | 提供WIFI | 1 |
